Travailler – accueillir
Travailler – accueillir

Auberge du Beubois

68370 ORBEY - Haut Rhin - Grand Est

BÂTIMENT / LOGEMENT

Ce projet est né d’une envie de travailler avec le bois local, le maître d’ouvrage a proposé de fournir des troncs de châtaigner qui étaient sur le domaine forestier de l’association. Un des contraintes était de réfléchir à la mise en valeur du bois local tout en réalisant un bâtiment offrant une vue imprenable sur l’environnement. Le jeu des structures arborescentes est né, créant une atmosphère chaleureuse à l’intérieur et laissant une surface vitrée conséquente pour bénéficier de la vue. La ligne génératrice de losanges vitrés en partie haute et en partie basse modèles parties pleines.

Catégorie Bâtiment / logement
Numéro de projet298
Adresse du projet Beubois
68370 ORBEY
Date de candidature19/03/2018

Bâtiment / logement

Détail projet

Typologie de bâtiment : Neuf
Type de bâtiment : Restauration
Année de livraison : 2017
Surface totale du bâtiment en m² : 460
Coût total en € HT (hors foncier, hors VRD, hors honoraires) : 516000
Lot bois n°1 concerné : Charpente bois
Volume lot bois n°1 - m³ : 12
Coût du lot bois n°1 - € HT : 112000
Lot bois n°2 concerné : Autre lot bois
Volume lot bois n°2 - m³ : 0.5
Coût du lot bois n°2 - € HT : 10000
Bois Français : oui

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

ProduitEssences Zone tempérée (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Poteau poutreCHATAIGNIERGrand-EstAucun traitement

Structure horizontale :

ProduitEssences Zone tempérée (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Plancher bétonAucuneAucuneAucun traitement

Charpente :

ProduitEssences Zone tempérée (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Charpente traditionnelleCHATAIGNIERGrand-EstAucun traitement

Revêtement bois extérieur

Revêtement bois ou dérivés :

ProduitEssences Zone tempérée (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Essences exotiquesFinitionTraitements de préservation
Lame bois massifSAPINGrand-EstaucuneJe n'ai pas l'informationJe n'ai pas l'information

Revêtement minéral :

Produit
Enduit ciment

Menuiserie intérieure et extérieure

Menuiserie intérieure : oui

Menuiserie extérieure :

ProduitEssences Zone tempérée (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Essences exotiquesFinition
Menuiserie boisJe n'ai pas l'informationEuropeaucuneJe n'ai pas l'information

Isolation des murs

Isolation entre-montant des murs :

Produit
Ouate de cellulose
Epaisseur (mm) Isolation entre-montant des murs : 240

Isolation extérieure des murs :

Produit
Fibre de bois (Panneaux)
Epaisseur (mm) Isolation extérieure des murs : 80

Isolation de la toiture

Epaisseur (mm) Isolation entre-montant de la toiture : 300
Epaisseur (mm) Isolation extérieure de la toiture : 160

Approche environnementale : L’Auberge est positionnée sur le flan sud de la montagne du village d’Orbey à 850m d’altitude. Le projet est posé sur un socle dur générant une surface plane qui accueille les espaces de restauration, de cuisine et de service. Le sol de l’Auberge est en lamelles de chêne. Le comptoir est également en chêne massif. Les portes et encadrements sont en hêtre massif local. La structure de la charpente est en Epicéa massif, certaines pièces courbes sont en lamellé-collé. Le bardage extérieur est en mélèze. Nous avons utilisé 4 essences de bois, le chêne, le châtaigner, l’Epicéa et le hêtre.

Descriptif technique : La structure est arborescente : un poteau central vient tenir un lamellé-collé courbe qui génère la rotation de la charpente. Un jeu de poutre, rayonnant au sud et parallèles au nord, vient porter la toiture et la façade en losange. Les débords de toit protégeant la toiture sont tenus par des biellettes à l’extérieur pour équilibrer les appuis sur les losanges. Les éléments de châtaigner au niveau des fenêtres sont structurel et servent de pare close au niveau des fenêtres. Les troncs en partie basse redescendent la charge jusqu’aux fondations avec des pièces métalliques en partie basse.

Chauffage au Bois : oui
Appareil de chauffage au bois : Chaudière

Acteurs du projet

Maître d'ouvrage (1)

Autres

L'ÂTRE DE LA VALLÉE (68) *

Etudes et ingénieries (4)

Maître d'œuvre - Architecte mandataire

Ateliers d-Form (68)

Bureau d'études structure bois

Optime ingénierie (68)

Bureau d'études thermique

TERRANERGIE (88)

Economiste

Optime ingénierie (68)

Entreprises des lots bois (2)

Charpentier

SARL MILLION (88)

Menuisier

Singer Parquets (68)




* : L'entreprise n'est plus active
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