Remplacer l'iconique “resto U” de Nicolas Michelin, face à la Seine et à deux pas des tours de la BNF n'est pas anodin ! Le nouveau projet augmente la superficie de la salle de restaurant universitaire par la création d'une zone en mezzanine, passant de 300 places assises à 500. La volumétrie est conservée, à peine rehaussée pour gagner un étage de plus en belvédère sur la Seine. La grande serre sur le quai signe une présence à la fois intime et spectaculaire pour cette nouvelle vitrine de l'“Université dans la ville” qui caractérise l'implantation de Paris-Diderot dans le nouveau quartier de Seine Rive Gauche. Le choix de la construction bois a permis de réaliser le chantier de Juillet à Septembre et d'éviter le coût d'un restaurant provisoire. Le bois apporte une douceur de sensations de lumière, de vue, de toucher, d'acoustique feutrée qui vont bien au delà de la simple fonction du RU
| Catégorie | Bâtiment / logement |
|---|---|
| Numéro de projet | 5842 |
| Adresse du projet |
8 rue Françoise Dolto 75013 PARIS |
| Date de candidature | 22/03/2016 |
Structure verticale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
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| Poteau poutre |
Structure horizontale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
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| Plancher mixte bois-béton |
Charpente :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
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| Charpente bois lamellé-collé |
Menuiserie extérieure :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | |
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| Mur rideau bois |
Isolation intérieure des murs :
| Produit | |||||
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| Laine de roche |
Approche environnementale : En plus de ces qualités d'usages immédiates, le bois offrait l'avantage d'un chantier propre et qui a pu se dérouler dans délais très contraints, pendant la seule période de fermeture de l'université. Ce gage de rapidité permet une économie de la dépense énergétique de la construction. Par ailleurs, pour un confort climatique accru, la façade sud-est sur la rue Francois Dolto est dotée d'une protection solaire en panneaux métalliques perforés. L'approche durable de la mise en oeuvre passe également par un choix précis des matériaux. Nos bois sont issus d'exploitations métropolitaines gérées durablement.
Descriptif technique : Le mur rideau mixte présente des montants et des cadres en inox brossé (extérieurs) / bois épine (intérieurs) / double vitrage transparent / soubassement inox brossé. Les lanterneaux de désenfumage sont en métal thermolaqué RAL7036 perforé en référence à la façade existante déjà rénovée. La toiture enfin est en étanchéité SOPREMA mammouth et végétalisée en partie.
Chauffage au Bois : nonCROUS PARIS (75)
Université Paris Diderot (75)