Apprendre – se divertir
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CONSTRUCTION DU RESTAURANT UNIVERSITAIRE METZ TECHNOPOLE

57050 METZ - Moselle - Grand Est

BÂTIMENT / LOGEMENT

la grande particularité du projet est son intégration par la discrétion. En effet, il s'inscrit sur un terrain situéà l'épicentre du triangle des écoles d'ingénieurs ENIM - ENSAM - IPEFAM sur le site du technopôle à Metz, et doit devenir un élément fédérateur. Notre projet a choisi l'insertion paysagère comme parti pris, en jouant de manière fine sur la topologie du terrain et le choix des matériaux, afin de ne pas ajouter un "objet architectural" de plus. La métaphore du "soulèvement de terrain" qui a guidé nos décisions architecturales nous a conduit à des choix de matériaux simples et clairs : la végétalisation de la toiture comme soulèvement de la plaine engazonnée le bois omniprésent avec des poteaux arboriformes soutenant cette "levée de terre" la terre cuite en façade comme métaphore de l'arrachement d'un morceau de terrain, le matériau "terre"étant solidifié par la cuisson

Catégorie Bâtiment / logement
Numéro de projet2914
Adresse du projet TECHNOPOLE
57050 METZ
Date de candidature22/03/2017

Bâtiment / logement

Détail projet

Surface en m² : 1657
Coût total en € HT (hors foncier, hors VRD) : 4552184

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Poteau poutre

Structure horizontale :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Panneau de bois massif (CLT collé ou CLT cloué)

Charpente :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Charpente bois lamellé-collé

Revêtement bois extérieur

Revêtement minéral :

Produit
Bardeau terre cuite

Menuiserie intérieure et extérieure

Menuiserie extérieure :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Essences exotiquesFinition
Menuiserie mixte
Mur rideau bois

Isolation des murs

Isolation intérieure des murs :

Produit
Ouate de cellulose

Isolation de la toiture

Approche environnementale : - le bâtiment est enterré partiellement et bénéficie naturellement de la température du sol - le bâtiment est un volume en bois posé sur un socle béton. Le matériau bois est largement utilisé dans toutes ses applications - la façade principale, grand mur rideau de la salle, est exposée sud/ouest, et profite des apports solaires passifs par son exposition et sa surface vitrée ; les murs intérieurs, en béton, assurent l'inertie permettant de stocker les calories accumulées - la grande façade vitrée est doublée de brise-soleil terre cuite formant brise-soleil. De plus, la partie basse des brise-soleil pivote à l'horizontale pour former une protection extérieure - exploitation d'un réseau de chauffage urbain pour la production de chaleur nécessaire (faible) - récupération de la chaleur dégagée par les équipements de cuisine pour le chauffage à air pulsé - des matériaux naturels renouvelables

Descriptif technique : Couverture : charpente bois, caissons panneaux OSB 22mm avec isolation intégrée, membrane d'étanchéité isolant complémentaire de sur-toiture, toiture végétalisée Enveloppe : la grande façade sur restaurant est en mur rideau doublée de brise-soleil terre cuite ; la façade opposée est composée d'un doublage fermacell en face intérieure, de ouate de cellulose insufflée de 20 cm, d'un panneau de fibre de bois latexé, de la structure de bardage et enfin des bardeaux de terre cuite Isolants (toiture, murs, planchers, natures, épaisseurs) : toiture caissons bois avec 8 cm de laine de roche sous le pare-vapeur puis 5 cm de laine de roche + 19cm de PSE sous membrane (ouate de cellulose refusée par BC) ; murs isolés par caissons de ouate de cellulose de 20cm Finitions : façades en menuiseries bois alu, bardage terre cuite. A l'intérieur, emploi du bois en plafond, sol linoléum

Acteurs du projet

Maître d'ouvrage (1)

Autres

CROUS LORRAINE (54)

Etudes et ingénieries (6)

Maître d'oeuvre - architecte Mandataire

MIL LIEUX (54)
KL ARCHITECTES (57)
S.SCHIOCHET (57)

Bureau d'études structure bois

BARTHES BUREAU D'ETUDES BOIS (54)
OMNITECH (57)

Bureau d'études thermique

GROUPE FLUIDES (67)

Entreprises des lots bois (1)

Charpentier

LE BRAS FRERES (54)



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