Restaurant Scolaire

56130 FÉREL - Morbihan - Bretagne

BÂTIMENT / LOGEMENT

La conception du restaurant scolaire de FEREL s'inscrit dans une démarche environnementale impliquant des méthodes de construction durable veillant au confort des utilisateurs et à la diminution de l'impact environnemental. Il représente environ 650m² de SHON dans une emprise totale du projet d'environ 2 800m²à traiter et sur un périmètre de réflexion à prendre en compte de 7000m². l'endroit spacieux et lumineux accueille plus de 225 enfants dans les deux écoles, en deux services, avec maintien d'une production sur place et un service en self pour les élémentaires.

Catégorie Bâtiment / logement
Numéro de projet3487
Adresse du projet 56130 FÉREL
Date de candidature27/03/2014

Bâtiment / logement

Détail projet

Surface totale du bâtiment en m² : 660
Coût total en € HT (hors foncier, hors VRD) : 1935769
Volume lot bois n°1 - m³ : 46
Coût du lot bois n°1 - € HT : 114570

Structure bois du bâtiment

Structure verticale :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Panneau ossature bois

Structure horizontale :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Solivage traditionnel

Charpente :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Traitements de préservation
Charpente bois lamellé-collé

Revêtement bois extérieur

Revêtement bois ou dérivés :

ProduitEssences Zone tempéré (Europe/Amérique du Nord)Provenances (lieu de croissance du bois)Essences exotiquesFinitionTraitements de préservation
Lame bois massifMELEZE

Revêtement minéral :

Produit
Enduit ciment

Menuiserie intérieure et extérieure

Isolation des murs

Isolation intérieure des murs :

Produit
Laine de verre
Epaisseur (mm) Isolation intérieure des murs : 120

Isolation entre-montant des murs :

Produit
Laine de verre
Epaisseur (mm) Isolation entre-montant des murs : 80

Isolation extérieure des murs :

Produit
Laine de verre
Epaisseur (mm) Isolation extérieure des murs : 140

Isolation de la toiture

Approche environnementale : Le bois a été choisi pour ses qualités intrinsèques: légèreté, souplesse, résistance mécanique, bon isolant naturel, plusieurs fois recyclable, économique à tous les stades (délai d'approvisionnement réduit, préfabrication en atelier, …). Le bâtiment s'inscrit dans un projet d'obtention du label BBC.

Descriptif technique : maçonnerie de bio briques épaisseur37.5cm. Partie restauration: ossature principale en "demi-portique" en lamellé collé avec les arbalétriers, reposant sur des doubles poteaux lamellé collé côté Sud et sur le mur courbe en fond de zone de self côté Nord. Partie salle adulte: les éléements porteurs sont des pannes reposant d'un côtésur le mur courbe et de l'autre sur les façades ossature bois. la pente de la toiture est ici perpendiculaire au reste de la couverture. Parie cuisine: l'ossature principale se compose d'ossatures bois support de cloisons d'une part, complétées selon la localisation par des poutres reposants sur le mur courbe d'un côté et sur les ossatures bois de l'autres. Les ossatures secondaires sont composées de pannes lamellé collé espacées de 2.00m environ. Couverture végétalisée et couverture sèche. Mur rideau traditionnel composé de vitrages fixes (...)

Acteurs du projet

Maître d'ouvrage (1)

Maître d'ouvrage - Etat ou collectivité (locale et territ)

COMMUNE DE FEREL (56)

Etudes et ingénieries (2)

Maître d'oeuvre - architecte Mandataire

ATELIER D'ARCHITECTURE DU POULIGUEN (44)

Bureau d'études structure bois

ETUDES STRUCTURES LOGICIELS (ESL) (29)

Entreprises des lots bois (1)

Charpentier

SAS ROLLAND (56)




* : L'entreprise n'est plus active
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