Le Projet de l'extension des chais du château de Roquemont s'inscrit dans un contexte environnemental et patrimonial particulier, ancré entre le lit majeur de la Dordogne et les côteaux de st Emilion. L'enjeu architectural était de faire dialoguer le nouveau bâtiment des chais avec la bâtisse pierre existante rénovée. Les 3 entités principales (chai / cuvier / hangar ) ont donc été reliées par une seule toiture offrant des espaces de circulations et de travail couvert mais non clos. Au delà de la séparation des usages, cette volumétrie permet une économie de surface bâtie.
| Catégorie | Bâtiment / logement |
|---|---|
| Numéro de projet | 9193 |
| Adresse du projet |
Château de Roquemont Canset 33330 SAINT SULPICE DE FALEYRENS |
| Date de candidature | 10/02/2025 |
Structure verticale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Panneau ossature bois | Sapin de Nordmann | France | Traitement Classe 2 (trempage) | Je n'ai pas l'information |
Structure horizontale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Poutre en I ou mixte | Épicéa commun | Europe | Je n'ai pas l'information | FSC |
Charpente :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Charpente bois lamellé-collé | Épicéa commun | France | Aucun traitement | PEFC |
Revêtement bois ou dérivés :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | Traitements de préservation |
|---|---|---|---|---|---|
| Lame bois massif | Douglas | Auvergne-Rhône-Alpes | Bois de France | Saturateur | Aucun traitement |
Revêtement minéral :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Enduit chaux |
Menuiserie intérieure :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Finition | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Escalier | Frêne | France | Vernis | Je n'ai pas l'information |
Menuiserie extérieure :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | |
|---|---|---|---|---|---|
| Menuiserie bois | Pin maritime | Nouvelle-Aquitaine | FSC | Saturateur |
Isolation intérieure des murs :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Isolants issus recyclage ou ré-emploi |
Isolation entre-montant des murs :
| Produit | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Laine de bois souple |
Approche environnementale : La maitrise des paramètres environnementaux est primordiale dans le processus de vinification - température - hygrométrie - inertie L'enveloppe des 2 bâtiments (cuvier et chai) a donc été réalisée pour limiter au maximum l'amplitude thermique. Les murs en briques alvéolaires sont doublés en thermasoft - biosourcé et recyclé - et enduit à la chaux en extérieur La toiture, isolée en fibre de bois haute densité pour amélioré l'inertie, est complété en plafond par un voligeage scié fin en bois non traité. La récupération des EP pour l'usage agricole ainsi qu'un système de collecte des effluents performant complète l'ensemble.
Descriptif technique : Le projet s’est construit autour des contraintes techniques du programme. Le socle maçonné devait supporter les contraintes d’usages des cuves béton (> 4T/m²) ainsi que répondre aux exigences du PLU (proximité du lit de la Dordogne). Des soubassements en blocs à bancher plein sont ainsi présents sur l’ensemble de la périphérie des bâtiments créés. Pour répondre à la volonté architecturale de lier l’ensemble des fonctions sous une toiture commune, la charpente est composée de pannes filantes reposant sur des refends maçonnés. Un mélange de chevrons LC et de chevrons en I permet également d’obtenir les rythmes souhaités en bas de pente tout en assurant une isolation performante dans les locaux couverts. Enfin, des gouttières de type nantaises viennent souligner l’horizontalité du projet.
Chauffage au Bois : nonAtelier W - Villemont Architecte (33)
Atelier W - Villemont Architecte (33)
