La requalification architecturale et l'extension du restaurant scolaire de l'école V. Hugo à Verson répond à des enjeux cruciaux : proposer des repas de qualité et moderniser un équipement public obsolète. Nous avons profité de la réhabilitation thermique pour ouvrir le restaurant sur la cour en intégrant un préau pour les élèves. Fermé uniquement 15 jours dans l'année, ce lieu inclusif et intergénérationnel, dédié à la fois aux élèves, agents communaux, enfants du centre de loisirs et seniors de la commune, offre des espaces simples de qualité permettant de répondre aux différents usages.
| Catégorie | Bâtiment / logement |
|---|---|
| Numéro de projet | 9523 |
| Adresse du projet |
Rue des Monts 14790 VERSON |
| Date de candidature | 06/03/2025 |
Structure verticale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Poteau poutre |
Structure horizontale :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
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| Plancher béton |
Charpente :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Traitements de préservation | Marque et certification produit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Charpente bois lamellé-collé |
Revêtement bois ou dérivés :
| Produit | Essence | Provenances (lieu de croissance du bois) | Marque et certification produit | Finition | Traitements de préservation |
|---|---|---|---|---|---|
| Lame bois massif | Douglas | France | PEFC | pré-grisé | Aucun traitement |
Approche environnementale : - cuisine collective centrale pour des repas, assurant fraîcheur et qualité tout en favorisant les circuits courts. - volonté d'inclusivité en mêlant les générations au sein du même plaisir de manger et partager des moments conviviaux. - optimisation de l'espace, de l'acoustique, apport de lumière naturelle sur les 2 façades pour le confort des usagers - isolation thermique, renouvellement d'air et équipements performants réduisant la consommation d'énergie d'env. 30 à 40 %. - réhabilitation mettant en avant le bois structure et parement
Descriptif technique : L'ancien bâtiment a été remanié en maçonnerie. La charpente a été refaite et les compléments préau, extension sont traités en charpente bois lamellée collé et massif. Un bardage bois faux-claire-voie pré-grisé requalifie le volume et abrite une isolation par l'extérieure.
Chauffage au Bois : non